수줍은 책육아

엄마의 스트레스 해소: 초코바나나케이크 홈베이킹

안녕하세요, 채채맘입니다.오늘은 스트레스 해소에 딱 좋은 초코바나나 케이크 홈베이킹을 기록해보려고 합니다.저는 시간이 날 때 가끔 집에서 간단한 생크림 케이크, 쿠키, 머핀 등을 굽곤 한답니다.사실 저는 그렇게 큰 빵순이는 아니지만, 커피를 좋아하다 보니 곁들일 디저트가 있으면 정말 행복해요.채채는 저와 반대로 빵순이인데, 제가 베이킹을 하면 곁에서 항상 신나게 참여하곤 합니다.물론, 직접 굽기보다는 옆에서 주로 맛보기 담당이지만요!재료를 꼼꼼히 선택하는 이유베이킹을 하다 보면 설탕, 버터, 식용유가 들어가는 양에 깜짝 놀랄 때가 많아요.그래서 집에서 베이킹을 할 땐 조금 더 건강한 재료를 선택하려고 노력합니다.• 식용유: 포도씨유• 설탕: 알룰로스 또는 자일로스 설탕• 버터: 이즈니 버터이렇게 재료를 ..

채채에게 미운 4살병이 찾아왔다.

안녕하세요, 채채맘입니다.“미운 네 살 병”과의 만남지지난 주말, 채채의 생일을 기점으로 드디어 우리 집에도 ‘미운 네 살 병’이 찾아왔습니다.채채는 아기 때 예민함 끝판왕이었어요. 그런데 말을 하기 시작한 후로는 의사소통만 잘 되면 달래는 것도, 상황을 해결하는 것도 어렵지 않았던 반전의 시기가 있었죠.물론 아기 때는 이유도 모른 채 몇 시간씩 울어대는 일이 많아 힘들었지만, “요구가 많은 똑똑한 아기일 수도 있다”며 스스로를 다독이며 키워냈습니다.하지만 지금의 채채는 어떨까요?만 4살이 되어 의사소통이 거의 완벽히 가능해졌다고 생각했는데, 하루아침에 고집불통에 말도 안 통하는 어린이가 되어버렸습니다.그런 딸의 모습은 너무 낯설고, 그 변화에 적응하기가 쉽지 않았습니다.셋째 날, 무너진 엄마삼일 연속으..